Рецепт салата орехов и винограда

Вам понадобится примерно минут.

рецепт салата орехов и винограда

Если у вас филе очень крупное, тогда предварительно разрежьте пополам. Чтобы мясо не получилось сухим, пережаривать его не стоит. Как вариант, можно на большом огне обжарить филе 2 минуты с каждой стороны. У вас получится очень сочное мясо внутри, а снаружи аппетитная корочка.

Салат "Тиффани"

Остудите филе до комнатной температуры и нарезайте полосками. Сельдерей необходимо очистить от кожуры и сполоснуть под водой.

Шинкуем корнеплод тонкой соломкой. На сковороде, где была курица, обжариваем на растительном масле подготовленный сельдерей до золотистой корочки.

По вкусу добавьте соль и чёрный перец. В подходящую ёмкость отправьте курицу и сельдерей, майонез налейте по вкусу.

Натрите сыр на тёрке и также пересыпьте к остальным ингредиентам. Для того чтобы добавить пикантности блюду используют для салата с виноградом копченую курицу или обжаренное в оливковом масле мясо.

рецепт салата орехов и винограда

Яйца варят вкрутую, остужают и перетирают продукт с помощью мелкой терке. К салату из курицы и винограда грецкие орехи подсушивают в духовке или обжаривают на сухой сковороде.

Затем ядра измельчают в ступке или блендере до состояния крупной крошки. Достойной заменой грецких орехов в салате с виноградом и курицей станут фисташки.

Сыр натирают на крупной терке. Желательно использовать для салата с курицей и виноградом сыр твердого сорта, например, Пармезан или Гауда. Плавленый или сливочный сырок может размякнуть в салате.

Процесс приготовления

Виноград тщательно промывают водой, обсушивают, отделяют ягоды от веток. Каждую виноградину нарезают вдоль на две части, освобождают от косточек. Смазываем оставшимся майонезом и прижимаем салат, придавая ему форму наподобие виноградной грозди. У меня получилась довольно высокая и большая.

Орешками присыпать не нужно — если они остались, просто скушайте. Теперь эстетический момент — украшение салата. Виноград моем и обсушиваем. Снимаем с грозди ягодки и разрезаем каждую вдоль пополам.

Как приготовить салат с виноградом и курицей - 15 разновидностей

Если всё-таки виноград попался с косточками, придётся потрудиться — нужно удалить каждую косточку. Укладываем на салат половинки, стараясь имитировать гроздь. Я не хотела делать всё ровно, в рецепр так виноград не растёт.

Лучше разложить ягодки в хаотичном, но приближённом к истине порядке.

Читайте также:
Банановый кекс с какао в духовке рецепт
Настойка из грецких орехов на спирту рецепт приготовления
Рецепт запеканки в духовке от юлии высоцкой
Курица с грибами в мультиварке рецепты филипс
Салаты со свеклой и луком рецепты
Салат мимоза с соленым огурцом фото рецепт
Суп солянка рецепт приготовления в домашних условиях

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *