Суп из тыквы с сельдереем рецепты приготовления

Добавляем нарезанный картофель и тыкву. Заливаем водой так, чтобы она лишь слегка покрывала овощи или уровень воды был чуть меньше.

Приготовление супа с тыквой и сельдереем:

Когда овощи закипят, добавим соль, имбирь и черный перец. Овощи сварились быстро, минут за И уровень жидкости в супе стал меньше.

С помощью блендера превращаем суп в суп-пюре. Ставим суп на огонь и добавляем молоко вместо молока можно добавлять воду или сливки. Через 10 минут заливаем кипятком.

Я написала мл воды, но это все зависит от кастрюли. Ориентируйтесь на то, чтобы вода немного покрывала овощи.

Как приготовить суп из тыквы?

Все это тушим еще 15 минут, либо до мягкости тыквы с закрытой крышкой. Затем, бульон сливаем с овощей.

суп из тыквы с сельдереем рецепты приготовления

Сами овощи немного студим и отправляем в блендер. Если у Вас блендер-ручка, то можно и не ждать и перемешиваем в однородную массу. Бульон процеживаем через марлю, чтобы он был чистый.

Соединяем тыквенное пюре с бульоном. Натертая морковь Разогреть в сковороде масло и поджарить семена калинджи и шамбалы если используете в течение 30 секунд, добавить натертый имбирь и морковь после пассерования в масле она усилит цвет супа. Все перемешать и обжарить еще в течение минут на небольшом огне.

вкусно, полезно, легко…

Пассерование Затем содержимое сковороды переложить в кастрюлю с овощами. Добавление пассеровки Варить суп до полной готовности всех овощей еще примерно минут.

Приготовление супа с сельдереем и тыквой Если суп получился густым, часть овощей переложить в миску измельчить картофелемялкой, после чего вернуть их обратно в кастрюлю. Измельчение овощей Незадолго до окончания варки за мин добавить орегано, листья шамбалы, молотый перец и посолить суп черешковый сельдерей имеет солоноватый вкус, так как в нем содержится большое количество натрия, поэтому в блюдо добавляется меньше соли.

Суп из тыквы с сельдереем готов!

Читайте также:
Салат со свиным языком пошаговый рецепт
Крылышки кфс в духовке рецепт с фото
Картошка в мультиварке панасоник 18 рецепты с фото
Рецепт минтая в сметанном соусе в духовке
Рецепты салатов из овощного физалиса
Суп с лапшой в мультиварке рецепт с

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *