Запеканка из тертого картофеля в духовке рецепт

На Новый год приготовлю баранью ягненка ногу по Вашему рецепту нашла фермера, цена нормальная, если надо дам ссылку. Сейчас как раз айва продается, можно купить к Новому году для баранинки.

Получилось очень даже интересно! Единственное, что не очень получилось — фарш был суховат.

Думаю, если в него лука порубленного добавить он будет более мягкий и нежный. Да, с лучком посочнее выйдет.

А вообще от сорта картошки время приготовления сильно зависит. Помню, я один раз 2 часа гратен французскую картофельную запеканку делал, и картошка так запекпнка осталась сыроватой. В рецепте не написано об этом, а в одном из комментариев указано, что нужно смешать со сметаной. Я сметану добавляю к картошке, чтобы не темнела Евгения Лично мне по душе грибной вариант, а вот мужу понравился вариант с яйцом.

Ингредиенты

Промойте зеленый лучок, встряхните от лишней влаги, нарежьте мелкими кусочками. Оба вида лука добавьте к натертому картофелю. Ко всем ингредиентам вбейте куриные яйца.

По вкусу приправьте солью и молотым черным перцем или другими специями, на ваше усмотрение. Картофельную массу хорошенько перемешайте.

Глубокую жаростойкую форму для запекания смажьте небольшим количеством сливочного масла.

запеканка из тертого картофеля в духовке рецепт

Уложите тертый картофель, распределите лопаткой по всей форме. Натрите на средней терке твердый сыр и посыпьте сверху.

Как приготовить "Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком"

Разогрейте духовую печь до градусов. Запекайте минут до образования золотистой корочки. По готовности слегка остудите блюдо и подайте к столу.

Читайте также:
Салат рецепт с ветчиной с помидорами и
Как приготовить курицу целиком в духовке видео рецепт
Простые рецепты салатов без лука
Салат греческий рецепт с ккал в
Рецепты салатов из печени слоеный

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *