Рецепт салат из огурцов с приправой

После раскладываем наши огурцы по-корейски по сухим стерильным банкам.

В просторную кастрюлю стелим тканевую салфетку, выкладываем банки огурцами, и наливаем холодную воду по плечики банок. Прикрываем банки стерильными крышками, ставим кастрюлю на огонь и доводим до кипения.

Похожие статьи

С момента закипания выдерживаем полулитровые банки 10 минут, литровые 15 минут. Дальше стандартно, достаем банки с заготовкой и закатываем с помощью ключа, или завинчиваем крышками.

Но это еще не. Чтобы наши огурцы по-корейски хранились до зимы, их нужно укутать под шубу до полного остывания.

Остывшие банки с заготовкой нужно убрать в погреб или кладовку, подальше от солнечных лучей. Для этой заготовки нам понадобятся отборные огурцы небольшого размера с недоразвитыми семечками.

Ни в коем случае не горькие. Следом добавляем уксус, специи и постное масло.

рецепт салат из огурцов с приправой

Все ингредиенты хорошенько размешиваем и настаиваем четверть часа, чтобы выделилось достаточно овощных соков. Кастрюлю ставим на небольшой огонь и варим десять минуток с начала кипения. Во время варки салат периодически перемешиваем, чтобы он не пригорел.

После термической обработки огурцы немного поменяют цвет и станут чуть прозрачными. Горячий салат раскладываем по стерильным баночкам, закатываем железными крышечками.

Ставим банки вверх днищем, тепло закутываем и оставляем так остывать. Из указанных ингредиентов выходит ,5 л салата. Корейский салат из огурцов на зиму Заготовка, приготовленная по данному рецепту, отличается особой сочностью и многогранным вкусом.

Корейский салат на зиму из огурцов: Огурчики споласкиваем, обсушиваем, обрезаем краешки.

Ингредиенты для огурцов по-корейски с морковью

Не снимая кожицу, натираем в виде лапши на терку для морковки по-корейски. Мытую, очищенную морковку также натираем длинными полосками.

Чесночные зубочки придавливаем плоской стороной ножа, чтобы легко отошла кожица, измельчаем. Во вместительную емкость выкладываем овощи с чесноком, заливаем постным маслицем, добавляем корейскую приправку.

рнцепт

Читайте также:
Рецепты вкусных мясных салатов на день рождения
Рецепт цыплят табака в духовке
Хворост мягкий в духовке рецепт с фото
Рецепт салатов с кириешками
Рецепты салатов с мясом в д
Тушеная капуста с говядиной в мультиварке рецепты
Куриное филе в духовке рецепт с видео

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *