Рецепт ханум с мясом в мультиварке

В конце должен получиться довольно упругий шарик эластичного теста, которое нужно обернуть пищевой пленкой и положить на холод в холодильник где-то на 2 часа.

Теперь можно подготовить начинку для ханума. Для этого меленько, в виде кубиков нарезаем репчатый лук, от его количества будет зависеть вкус и сочность фарша.

Мулльтиварке лук в готовый фарш, который можно сделать и самостоятельно, пропустив мясо говядины и свинины через мясорубку. Затем к фаршу наливаем ледяную воду, солим и перчим.

рецепт ханум с мясом в мультиварке

Вымешиваем фарш руками или при помощи блендера. Фарш готов, тесто в холодильнике пробыло положенное количество времени, можно приступать к формированию изделия. Откройте крышку мультиварки и дайте пару немного выйти.

Нарежьте рулет порциями и выложите на порционные тарелки.

Способ приготовления

Подавайте ханум, полив паровой рулет соусом из овощей. Ханум — рецепт преотличнейший для семейного обеда или застолья.

Порезанный на куски, политый соусом из овощей со сливками, рулет мявом очень красиво и аппетитно! И обязательно возникнет желание попробовать другие начинки и вариации приготовления этого замечательного блюда.

Форма поиска

Далее я как бы обмазываю тесто фаршем рукой, без использования ложек и всего остального, что может повредить тонюсенькую основу. Осторожно, не торопясь скручиваю пласт с фаршем рулет-ханум.

Перемещаю заготовку в смазанную жиром мультиварочную сетку, которую обычно использую для варки на пару.

Здесь есть один нюанс. Нужно заранее вскипятить чайник с водой и вылить ее в основную чашу перед тем как ханум попадет в мультиварку — это манипуляции просто необходимы. Тесто поделить на 2 равные части и тонко раскатать скалкой.

Смазать основу для ханума растительным маслом. Поверх теста выложить начинку ровным слоем. Подхватив основу за один край, необходимо свернуть тесто с начинкой в форме рулета. Контейнер мультиварки смазать растительным маслом и поместить в него ханум.

Читайте также:
Салат цезарь рецепт кириешки
Приготовить куриные голени в духовке рецепт с фото
Салат из фунчозы по корейски рецепт в домашних
Салаты с курицей и с капустой рецепты с фото
Рецепты салатов с красной рыбой и салатом
Лаваш с сыром в духовке пошаговый рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *