Мясо с овощами и с картошкой в духовке рецепт

Ну и сладкий перец, конечно же, можно использовать любого цвета. Только не забывайте, что зеленый имеет характерную горчинку, которая не всем нравится. Выкладываем овощи в миску, опять же соль и немного черного перца, третья, последняя треть тмина и примерно 3 столовые ложки растительного масла.

Опять же, интенсивно встряхиваем миску, всё хорошенько перемешивая. Выкладываем наши овощи на противень мяср мясу и картошке. Ну и конечный штрих - я сверху накидываю веточки свежих травок.

Рецепт свинины с овощами в духовке

У меня дома на подоконнике растет орегано, тимьян, петрушка, майоран, мята и базилик. Летом выращиваю на огороде, а на осень пересаживаю в горшки и на подоконник. Добавляйте любые травы, по желанию. Лучше всего сюда подойдут орегано, тимьян или майоран. В этот раз использовала последний.

Ингредиенты для мяса с овощами в духовке

Если нет свежих, то берите примерно чайную ложку сухих или вообще без. Ставим наш противень в духовку и запекаем примерно минут. Овощмми это время мясо точно приготовится, так что смотрите по картофелю.

Если вы порезали его небольшими дольками, то в разогретой духовке всё будет готово.

Как приготовить мясо, запеченное с овощами в духовке

Далее почистите и нарежьте ямсо кубиками Добавляем в мясо смесь для свинины или ароматные травы на свое усмотрение. Добавьте к мясу специи на ваш вкус, либо же готовую смесь "для свинины" Смешиваем мясо с луком, слегка его сдавливая, чтобы он пустил сок и слегка промариновал свинину. Лучше, если мясо постоит в холодильнике примерно полчаса и промаринуется в специях и луке.

Хотя, если времени на ожидание нет, можно его готовить прямо. Добавьте к мясу нарезанный лук, перемешайте и дайте постоять какое-то время, что бы мясо промариновалось Очищаем и нарезаем кружочками морковку.

Очистите морковь и нарежьте ее кружочками Подготавливаем картофель. Его нарезаем крупными кусками, это обеспечит ему большую сочность. Почистите и нарежьте а кусками картошку Теперь осталось только сложить все в сотейник или форму для запекания и оставить готовиться.

Нижним слоем выкладывается мясо с луком. Поверх него обязательно раскладываем нарезанное кусочками масло. Это придаст готовому блюду более богатый и насыщенный вкус.

Выложите мясо с луком в сотейник, а сверху разложите небольшие кусочки сливочного масла Следующий слой поверх мяса — морковка, раскладываем ее аккуратно по всей поверхности.

Как приготовить мясо с овощами в духовке

Это поможет ей лучше пропечься и пропитаться готовым соусом. Если вы не любите наблюдать лук в готовом блюде, его можно нарезать более мелкими кусочками. Но полностью исключать.

Выкладываем лук сверху на картофель в форму. Мясо вынимаем из молока и равномерно раскладываем его по поверхности предыдущих слоев.

Ингредиенты для приготовления свинины с овощами в духовке

И опять же слегка посолим, поперчим. Следующий шаг — это приготовление заливки. Разбиваем куриные яйца в миску и добавляем к ним майонез или сметану.

мясо с овощами и с картошкой в духовке рецепт

Венчиком взбиваем ингредиенты до однородности. Такой заливкой поливаем содержимое формы. Необходимо, чтобы все слои были ею покрыты. Крупные сочные помидоры моем и режем кружочками.

Читайте также:
Простой рецепт салата из курицы с ананасами
Рецепт салата с перепелиными яйцами и черри
Салат мимоза рецепт классический рецепт с тунцом
Рецепты из картошки в духовке видео
Рецепты капустной шарлотки в мультиварке
Лучшие рецепты из говядины в мультиварке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *