Рецепты из трески с картошкой в духовке с фото

Подвергать долгой термической обработке эту рыбу нельзя, иначе она становится резиновой. Запекают треску обычно с овощами или готовыми крупами, залив их сливками или сметаной.

В этом сочетании блюдо отлично дополняет сыр. Предлагаю запечь треску с картофелем в сливках в духовке.

В итоге сливками пропитываются и рыба, и картошка, которые приобретают нежный сливочный вкус. Конечно, можно добавить специи или травы, но, как на мой вкус, достаточно черного молотого перца.

рецепты из трески с картошкой в духовке с фото

Для приготовления трески, запеченной с картошкой в духовке, готовлю продукты по указанному списку. Филе мою и нарезаю на небольшие кусочки.

Подготовленную рыбу хорошо вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Смешайте черный и красный перец. Натрите треску изнутри и снаружи смесью перцев и морской солью.

Луковицы очистите, помойте и нарежьте тонкими полукольцами. Картофель почистите, тщательно вымойте и нарежьте клубни дольками. Застелите противень пищевой фольгой.

Ингредиенты

По диагонали положите тушку рыбы и обложите ее картофелем и луком. Сбрызните треску и овощи подсолнечным маслом.

Подготовленный картофель режем на кружочки и как можно ровнее выкладываем на майонез. Чистим лук и нарезаем мелко-мелко чтобы он наверняка успел запечься, поскольку в этом блюде лук готовится дольше.

Распределяем лучок на картошке. Рыбное филе моем и нарезаем на небольшие кусочки. Сбрызгиваем их соком лимона это избавит от резкого запаха рыбыобваливаем кусочки в смеси соли и перца.

рецепты из трески с картошкой в духовке с фото

Ровным слоем выкладываем рыбные кусочки на лук. Треска хороша для будничного обеда или ужина.

Читайте также:
Корейка свиной запеченный в духовке рецепт с фото
Свиная вырезка в духовке рецепт с
Медовик в духовке рецепт с фото
Рецепты салатов без крабовых палочек
Рецепты приготовления фасоли в духовке
Что можно приготовить в духовке с мяса рецепт
Салат из скумбрии пошаговый рецепт с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *