Салат гнездо глухаря с ветчиной пошаговый рецепт

Жарить продукт 3 минуты. Шумовкой вынуть и выложить его на бумажную салфетку. Свежий огурец и луковицу помыть и нарезать соломкой. Отварить куриные яйца аналогично тому, как в предыдущем рецепте поступали с перепелиными яйцами, очистить, отделить желтки и белки.

Рецепт салата «Гнездо глухаря»

Желтки размять вилкой, белки измельчить на крупной терке. Сдобрить все майонезом, положить веточку свежего измельченного укропа порубленного.

Из желтков сделать шарики в виде яиц и поставить их в холодильник. Собирается салат Гнездо глухаря.

Грудка — основа классического рецепта. К слову, кроме филе можно использовать и окорочка, предварительно сняв с них кожу. Куриные и перепелиные яйца залить холодной подсоленной водой, довести до кипения.

Как приготовить салат гнездо глухаря - 11 разновидностей

Варить 10 минут, затем также поместить в холодную воду перепелиные варить 2 минуты, вынуть и сразу же опустить в холодную воду. Солёные огурцы нарезать небольшими кубиками. Соленые огурчики можно заменить маринованными — здесь ориентируйтесь на свой собственный вкус. Перепелиный яйца очистите саюат разрежьте на половинки. Желток разомните вилкой и добавьте к нему массу из плавленого сыра, немного укропа, майонеза и чеснока, пропущенного салатт пресс.

Все перемешиваем и этой смесью начиняем белки перепелиных яиц.

салат гнездо глухаря с ветчиной пошаговый рецепт

Положите наши фаршированные яйца на укроп. Готовим салат с курицей в виде гнезда фото внутри Гнездо Глухаря является старинным блюдом известно еще с Древней Руси.

Салат «Гнездо глухаря»

Именно в те времена была популярна охота на эту птицу и она была главным ингредиентом блюда. Но так будет интереснее и правдоподобнее смотреться гнездо.

салат гнездо глухаря с ветчиной пошаговый рецепт

Соединить вместе мясо, ветчину, белки и грибочки. Приправить майонезом, подсолить, приперчить.

Перемешать, отставить в сторону. Теперь время заняться творчеством и вылепить глухариные яйца. Для чего потереть плавленый сырок и желтки.

Добавить раздавленный чесночок, нарубленный укроп. Посолить, поперчить, добавить немного майонеза. Масса должна иметь вязкую консистенцию и лепиться.

Размер яиц определяйте на месте. Обычно их лепят небольшими, соразмерными гнездышку.

Закуска с ветчиной

Плоское блюдо устелить зелеными листьями, выложить на них салатную массу. Сверху гнездо обсыпать картофельной соломкой.

Середину углубить, поместить туда птичьи яйца.

Читайте также:
Рецепт курица в духовке кусочками с хрустящей корочкой
Салат с фасолью огурцами и сухариками рецепт с фото
Рецепт мяса по купечески в мультиварке
Рататуй рецепт классический в духовке рецепт с фото
Салат с курицей самый вкусный пошаговый рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *