Рецепты салатов с курицей березка

Выложить шампиньоны в сковороду с добавлением растительного масла.

рецепты салатов с курицей березка

Обжарить шампиньоны в течение 15 минут при помешивании. Затем снять сковороду с огня и остудить грибы.

Картофель и яйца почистить. Куриную грудку нарезать или порвать на волокна.

Рецепт салата Березка с курицей

Картофель натереть на крупной тёрке и выложить в продолговатую тарелку. Немного посолить картошку, добавить майонез и утрамбовать картофельный слой.

На дно тарелки выложить грибы. Предварительно отваренную курицу нарезать на мелкие кубики, положить поверх грибов. Понадобится половина отмеренного количества.

рецепты салатов с курицей березка

Нарезать маринованные огурчики, равномерно выложить их на майонез. Белки вареных яиц отделить от желтков, натереть на крупную терку. Смазать поверхность майонезом, отложив пару столовых ложек.

Натереть желтки при помощи терки с мелкими отверстиями. В таком случае их стоит предварительно сварить около 10 минут рнцепты только потом обжаривать вместе с луком.

Куриное филе порезать соломкой, также поступить с огурцами. С чернослива слить воду, отложить несколько ягод для украшения, а оставшиеся мелко порезать соломкой или кубиками.

Салат Березка с черносливом и куриным филе в виде полена (ресторанная подача)

Вареные яйца очистить, отделить белки от желтков измельчить их вилкой по отдельности. Вначале равномерно распределить по тарелке нарезанный чернослив и сделать куоицей майонезную сеточку.

Майонезом стоит поливать каждый выложенный слой ингредиентов. Следующий слой — жареные грибы с луком.

Их также необходимо посыпать яичными желтками. Куриное филе выложить на желтки, не забывая про майонез, и слегка посолить.

Ингредиенты:

Затем выложить куриицей и яичные белки. Сверху салат равномерно промазать майонезом, в том числе и по бокам. Оставшийся чернослив нарезать соломкой и выложить поверх блюда, имитируя отметины на березе.

Читайте также:
Картошка по селянски с салом в духовке рецепт
Ножки кролика в фольге в духовке рецепт
Пирожки с грибами и в духовке рецепт с фото
Нудли рецепт приготовления с мясом с фото
Рецепты салатов на новый год из креветок
Варенье из айвы в мультиварке самый вкусный рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *