Карп в запеченный в духовке рецепт с фото видео

А если добавить к ней овощи, оливки и зелень, видно получится еще и очень ароматное и сочное блюдо. Предлагаю вам простой рецепт карпа, запеченного в фольге с овощами и оливками.

Добро пожаловать на IamCOOK!

Вы можете взять одного большого карпа, весом ,5 кг и запечь его к большому праздничному столу, а можно приготовить мелких карпов, каждого по отдельности завернув в фольгу, и подать их порционно.

Рыбу очистите от чешуи, аккуратно выпотрошите, чтобы не повредить желчный пузырь, удалите жабры и. Хорошо промойте рыбу под холодной рцепт и просушите бумажным полотенцем. Натрите снаружи и внутри солью и специями и сбрызните лимонным соком.

Отправьте рыбу в холод минимум на час, чтобы она хорошо пропиталась солью и специями. Почистите лук и морковь.

Морковь нарежьте кружками, лук разрежьте пополам или на четвертинки. По спинке нафаршированного карпа сделать с двух сторон очень аккуратно вертикальные или косые надрезы они должны идти параллельно друг другувставить в них нарезанный тонкими полукружками оецепт, обмазать рыбу сметаной, выложить на застеленный фольгой или пергаментом противень.

Поставить рыбу в разогретую до градусов духовку, выпекать около 1ч, два раза за это время смазав сметаной с обеих сторон. После выпекания оставить в духовке на мин, затем аккуратно разрезать нить на брюшке и удалить ее с помощью пинцета или руками.

Похожие рецепты

Выложить готового карпа на блюдо. По этому рецепту карп получается нежным, сладковатым, а мелкие косточки из-за сока лимона растворяются. Чтобы легко очистить любую рыбу, в том числе и карпа, от чешуи, не загрязнив при этом кухню, сделайте так: Приготовление карпа в духовке — дело, с которым справится. По своему желанию вы можете заменить продукты для фаршировки рыбы другими на свой вкус — это могут быть практически любые овощи, сыр и. Пробуйте и радуйтесь вкусным и полезным блюдам всей семьей!

Пока рыба стоит в холодильнике, подготовьте заправку. Затем хорошенько обработайте ею кожу карпа Лук почистим, помоем и нарежем кольцами.

Очистите одну луковицу и нарежьте кольцами Замаринуем половину лука в оставшемся соусе и оставим на 10 минут, чтоб он стал мягче.

Ингредиенты

Можно приготовить карпа без лука, тогда нужно раскрыть рыбу и зафиксировать с помощью палочек или зубочисток, используемых в качестве распорок. Замаринуйте половину лука Разогреем духовку до градусов, а за это время начнём укладывать фольгу на противень крест-накрест. Затем на фольгу положим оставшуюся часть лука. Застилите противень алюминиевой фольгой и разложите оставшийся лук поверх нее Сверху выложим рыбу, смазанную соусом, затем положим замаринованный лук внутрь и снаружи карпа.

Сверху на лук покладите карпа и обложите его снаружи и внутри замаринованным луком Тщательно завернём все концы фольги и поставим рыбу в духовку на 40 минут.

Время пребывания блюда в духовке зависит от размеров рыбы. Готовность можно определить, проткнув карпа узким ножом, у готовой рыбы мясо должно хорошо отделяться от костей.

Заверните карп в фольгу и отправьте в предварительно разогретую духовку Спустя 30 минут фольгу аккуратно развернём и запечём до полной готовности, чтоб получить золотистую аппетитную корочку. Спустя пол часа разверните фольгу и рпцепт запекание, это придаст карпу хрустящую корочку Готовую рыбу переложим на блюдо и разрежем на порции. Перекладите готовую рыбу на большую тарелку и разрежьте на порции Для украшения нарежем лимон половинками долек.

Нарежьте лимон для украшения Украсим готовое блюдо зеленью, кусочками лимона. Украсьте запеченного карпа зеленью и дольками лимона Подаём к столу с картофелем.

Подготовка карпа и нарезка овощей

Из этой рыбы получатся изысканные блюда из карпа в духовке. Например, карп с мёдом. Известный рецепт карпа в пиве, где рыба запекается с луком, сельдереем, хлебными крошками и пивом. Очень питательным и вкусным для праздничного стола станет рецепт фаршированного запечённого карпа. В качестве начинки используются обжаренные белые грибы со сливочным маслом, сырыми желтками и молотыми сухарями.

карп в запеченный в духовке рецепт с фото видео

Польза запеченного карпа Данный рецепт приготовления карпа в духовке является достаточно простым.

Читайте также:
Рецепт с грибами и сыром и курицей в духовке
Йогуртовый салат с фруктами рецепт
Рецепты картошки в духовке с мясом и сыром
Тушеная фасоль в духовке рецепт с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *