Картофель с голенями в духовке рецепт

Крахмалистая картошка с желтоватой рыхлой сердцевиной хороша для пюре. А при запекании она деформируется, поэтому хрустящей корочки не получится. Помойте, выщипайте остатки перышек, удалите грубую желтую кожу в районе косточки если. Промокните курицу бумажными полотенцами, чтобы лучше впитался маринад.

Куриные голени, запеченные с картошкой в духовке

Но желательно, чтобы она гармонировала не только с куриными голенями, но и с картошкой. Я использовала молотую сладкую паприку, розмарин, чеснок и кориандр.

Все специи можете брать в произвольных пропорциях. Только не переборщите с розмарином.

картофель с голенями в духовке рецепт

Чеснок измельчите ножом или давилкой. Всыпьте к нему остальные специи. Добавляйте в маринад соль, если планируете ставить блюдо в духовку.

Если хотите предварительно замариновать куриные голени, то соль пока не добавляйте. Посолите перед самым запеканием. Подсолнечное тоже сгодится, но дезодорированное и очищенное от примесей. Можно сразу приступать к дальнейшему приготовлению роцепт дать постоять, чтобы курица впитала вкус и аромат специй.

Описание приготовления:

Для быстрого маринования накройте ножки крышкой или пленкой и дайте им постоять при комнатной температуре в течение минут, не. Если на кухне жарко, такой способ не духвоке.

Накрыть кастрюлю крышкой или обмотать пищевой пленкой. Поставить мариноваться в холодильник на минут.

Как приготовить куриные ножки с картошкой в духовке:

Лук, морковь и картошку нарезать тонкими кружочками и сложить. Добавить столовую ложку майонеза сливок. Помидоры нарезать кружочками и сложить отдельно.

Выложить куриные голени на противень, чтобы они не касались друг друга.

Между голенями поместить картошку, лук и морковь. Сверху выложить нарезанные помидоры. Куриные ножки не должны полностью закрываться другими ингредиентами, иначе они пропарятся, а не запекутся.

Запекать куриные голени с картофелем минут.

Читайте также:
Рецепт форели радужной в духовке целиком рецепт с фото
Салат с шампиньонами маринованными и кукурузой классический рецепт
Пошаговый рецепт сосиски в тесте в духовке
Рецепты салатов с языком и с сердцем

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *