Рецепт пирожков в духовке без дрожжей с повидлом рецепт

Вот тесто уже в увеличенном размере, хорошо поднялось и расстоялось. Отрезаю от него кусочек, раскатываю полоску и режу ее на кусочки. Руками делаю лепешку и кладу в центр яблочное повидло. Леплю пирожки и выкладываю их сразу на противень.

Я люблю подстилать фольгу или пекарскую бумагу, чтобы потом легче было отмывать противень. Далее накрываю пирожки полотенцем и даю им постоять минут 15, чтобы они поднялись немного, в это время духовка уже греется до ти градусов.

Потом взяла яичный желток, вилкой его взбила, добавила чайную ложку воды и смазала сверху пирожки. Так они равномерно подрумянятся и будут красивыми.

Поставила противень в духовку и выпекаю пирожки с яблочным повидлом до румяной корочки примерно 25 минут. Видно, что ничего не вытекло, все повидло осталось внутри. Перед тем, как заложить противень с пирожками в духовку, обмажьте их спинки сырым яйцом — так вы добьетесь золотистой корочки на поверхности.

Кладите пирожки на противень так, чтобы между ними оставалось расстояние примерно в 1 сантиметр. Пирожки не слипнутся между собой и не испортят форму.

Желаемую начинку не забудьте приготовить заранее, поскольку лепить пирожки можно сразу после того, как тесто будет замешено и готово. Для приготовления теста используйте продукты комнатной или чуть выше комнатной температуры.

Само тесто получается мягким с хрустящей корочкой.

рецепт пирожков в духовке без дрожжей с повидлом рецепт

А главное — готовое тесто будет долго храниться в морозильнике без возможности быть испорченным. Поэтому его можно использовать много раз, не выбрасывая остатки, а повидолм их к следующему разу. Быстрое кефирное тесто для пирожков можно приготовить и с помощью дрожжей.

рецепт пирожков в духовке без дрожжей с повидлом рецепт

Видео-инструкция приготовления быстрого теста Предлагаем вашему вниманию видео-рецепт быстрого, простого и недорогого теста для духовых пирожков.

Читайте также:
Постные салаты рецепты на праздничный стол рецепты
Рецепты салатов основные блюда
Рецепты голубцов для мультиварки redmond
Простой рецепт салата с кириешками и кукурузой
Рецепт суфле из говядины в духовке
Рецепт свиных хрящиков в духовке с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *