Рецепты салатов из печеных баклажанов

Переложите нарезанные баклажаны в миску, добавьте 1 ч.

рецепты салатов из печеных баклажанов

Затем промойте баклажаны под холодной водой и просушите. Перец разрежьте на 4 части, удалите плодоножку и семена.

Смажьте противень растительным маслом и выложите овощи. Силиконовой ид смажьте овощи небольшим количеством растительного масла и запекайте баклажаны и помидоры до мягкости, а перцы до появления коричневой корочки.

Запеченные помидоры переложите на блюдо и снимите кожицу. Нарежьте помидорную мякоть небольшими кусочками.

Запеченные перцы переложите в полиэтиленовый пакет и оставьте на 10 минут, затем удалите с перцев кожицу. Готовые и остывшие баклажаны также нарежьте соломкой. Чеснок пропустите через пресс или мелко порубите.

Ингредиенты

Смешайте в миске баклажаны, помидоры и перец. К сожалению, зеленого лука в холодильнике не оказалось, но и без него очень и очень! А прокалывать тот конец, где был стебель. Можно добавить больше чесночка и получится бклажанов закуска. Никогда не думала,что овощи,печеные в духовке такие вкусные,рекомендую. Но нужно добавлять не весь объём сразу, а только часть.

И уже потом, пробуя, довести до нужного вкуса. Добавила свежих помидоров и за неимением зеленого лука - репчатый замочила в уксусе.

Запах печеных овощей в рпцепты не чувствовался. Так жаль Думала этим рецептом менее калорийным заменить любимый в семье салатик, где поочередно обжариваются баклажаны, перец и лук, потом добавляются свежие помидоры, чеснок и зелень.

рецепты салатов из печеных баклажанов

Перед приготовлением разморозить слить жидкость все измельчить с помидоров удалить кожицу добавить репчатый лук мелко порезанный и заправить растительным маслом посолить по вкусу. Многим этот салат нравится с чесноком и майонезом.

Только овощи у меня почему-то пеклись печнеых получаса, и получились оч водянистыми. Это так и должно быть? Образовавшуюся жидкость сливать или наоборот добавлять в салат?

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Я бы жидкость слила, но нужно ориентироваться на свой вкус. Вместо масла я использовала жидкость из печёных овожеи -очень вкусно!

Рецерты обязательно помидор добавляю свежий, но без шкурки, а вместо зеленого лука я кладу красный репчатый мелко порезанный, много кинзы и петрушки.

Читайте также:
Березка салат рецепт классический с
Нагенцы в домашних условиях рецепт в мультиварке
Рецепт жареных окорочков в духовке с картошкой
Как картошку сделать в фольге в духовке рецепт
Скачать рецепты для мультиварки ves electric sk a12
Как делать картошку в духовке рецепт
Грузди на зиму рецепты приготовления способом

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *