Буженина в мультиварке мулинекс рецепты с фото

Моя мультиварка-скороварка, плюс она содержит мулинккс. Я ставлю клапан мультиварки в положение "Закрыт" и устанавливаю программу "Мясо"на 1 час. Для тех, у кого мультиварка не снабжена функцией скороварки, время необходимо увеличить, как минимум в 2 раза. Если у вас нет программы "Мясо", сначала включите программу "Выпечка" на 40 мин.

буженина в мультиварке мулинекс рецепты с фото

После окончания программы включите программу "Тушение" еще на ,5 часа. Во время этой программы будет выделяться сок, а также мясо может приготовиться быстрее все зависит от мощности мульти. Так что, в первый раз лучше проконтролируйте мясо, открыв мультю через час.

Если мясо мягкое из него выделяется прозрачный сок, буженина готова. Если сок розовый или красный, переверните мясо и проверьте его еще через полчаса. Можно оставить готовое мясо в выключенной мультиварке на полчасика, тогда оно станет нежнее.

Перед вами описание поэтапного процесса приготовления буженины в фольге в мультиварке: Чтоб сделать по-настоящему вкусную и нежную буженину, важно выбрать правильное мясо. Если речь идет о свинине, то лучше всего использовать мясо с небольшим количеством жира, к примеру, ошеек или лопаточную часть.

Выбрав нужный нам кусок, подготавливаем его к запеканию, а для этого тщательно моем и просушиваем. Чистим перчинки и нарезаем их соломкой. Точно так же измельчаем и вяленые томаты.

Зубчики чеснока разделяем на четвертинки. В мясе делаем острым ножом надрезы, куда вставляем перец, чеснок и помидоры.

Чтоб мясо не распалось в процессе готовки, перетягиваем его шпагатом. Теперь кладем свинину в миску и поливаем соевым соусом.

Натираем кусок со всех сторон соусом, кориандром и горчицей и оставляем на часа мариноваться. Заворачиваем свинину в фольгу и погружаем в мультиварку.

Читайте также:
Карп в запеченный в духовке рецепт с фото видео
Готовить курицу в духовке рецепты
Котлеты рыбные в духовке рецепт с фото пошаговый рецепт
Мимоза салат классический рецепт по слоям
Рецепт гусь запеченный в духовке видео рецепт
Простой рецепт салата из форели

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *