Рецепты для мультиварки скороварки ce 4000

Отзывы о Moulinex CE 4000

Ушлые российские домохозяйки могут поделиться гораздо более любопытными сведениями о скрытых возможностях этой мультиварки. Она отлично справляется с готовкой, просто надо знать, какую программу следует использовать в каждом случае. А эти сведения, повторимся, легко найти на просторах рунета. Все понятно, но, если не закрыт паровой клапан, не идет отсчет времени и при этом нет никакого звукового сигнала об ошибке.

Неудобно, что автоматическое скороваруи через заданное время есть только в двух программах, в остальных нужно следить за мултиварки самостоятельно.

Крупные кнопки, понятная индикация, но нет четкого понимания, что программа включена. Программ немного, приходится подбирать опытным путем, какую использовать в каждом конкретном случае.

Но сами программы универсальные, подходят для многих блюд, главное, научится скоровчрки правильно использовать. Можно в режиме Тушение, можно в Низком давлении, мы варили в режиме Высокое давление. Время установили — 20 минут.

Рецепты для мультиварки Moulinex CE4000 32

Дья — разваренный рис. В принципе, можно уменьшить время, но мы побоялись. Для блюд на основе риса — плова и ризотто — потребуется использовать две программы: Опять-таки, можно готовить его и в режиме Низкое давление, увеличив время приготовления. Сначала обжарили овощи и грибы, добавили нарезанный картофель, залили куриным бульончиком.

Закрыли все — и через 40 минут ароматный и вкусный суп был готов. За 30 минут они прожарились полностью. Во время готовки ТЭН работал практически постоянно, уверенное шипение масла раздавалось в течение всего получаса.

Эта программа работает нормально, и температуры рецерты готовки хватает. Естественно, крышку мы не закрывали.

Форма поиска

В книге рецептов приведен рецепт кекса, который запекается в режиме Тушение. Техника Мулинекс в нашем доме уже давно очень хорошо себя зарекомендовала. Теперь к возможности варить в воде и на пару, выпекать и тушить у нее появилась еще одна дополнительная функция.

Вот эта-то функция и привлекла меня больше остальных, так как моя советская скороварка уже давно почила в бозе, а до новой, как водится, руки еще не дошли.

Шарлотка с яблоками в мультиварке

Так что же оно такое? Мультиварка Moulinex CE описание Мультиварка Мулинекс представляет из себя электрический прибор, выполненный из нержавеющей стали, круглой формы, сверху закрывающийся крышкой, на которой расположен клапан для выхода пара при работе на режимах "высокое и низкое давление".

После использования прибора этот клапан рекомендуется вынимать и промывать под водой. Панель управления - это всего 3 круглые, выпуклые кнопки, верхней из которых устанавливается желаемая программа, средней - таймер для программ, работающих под давлением, а нижней производится включение и выключение прибора.

Над кнопками расположены 6 лампочек, которые указывают, какая программа работает в данный момент. Над лампочками располагается маленький дисплей, на котором периодически, во время работы прибора, появляется мигающая точка. Это означает, что мультиварка сейчас набирает температуру. Так же на нем отражается, устанавливаемое нами количество минут и отсчет времени в обратном порядке.

С противоположной стороны от панели управления, под ободок, вставляется маленький, пластмассовый поддон для сбора конденсата. Из-под крышки во время приготовления пищи может выходить пар, скапливаться на ободке прибора и стекать в эту маленькую коробочку, которую после использования следует просто снять, вылить воду, просушить и вставить на место.

По бокам прибора имеются две ручки, выполненные из теплоизоляционного материала. скороварко

рецепты для мультиварки скороварки ce 4000

За них, ее можно передвигать даже во время работы прибора. Стоит она на низких, прорезиненных ножках, которые не позволят соскользнуть ей со стола. Крышка, во время работы, очень сильно нагревается, и брать ее надо только за широкую, удобную ручку. С внутренней стороны в крышку вставляется уплотнительное кольцо, надевающееся на специальную опору и представляющую из себя выпукло-вогнутую металлическую пластину.

Внутрь крышки встроен простой, но надежный механизм для ее блокировки при работе мультиварви режимах под давлением. Ни за что вы ее не откроете, пока не выйдет весь пар из кастрюли или вы не спустите его самостоятельно.

Спускать пар следует очень аккуратно, так как он выходит под большим давлением, и можно забрызгать все вокруг содержимым кастрюли. Чтобы избежать этого, я накрываю клапан тряпочкой, сложенной в несколько. Чтобы закрыть крышку мультиварки, необходимо совместить зеленую стрелочку на ручке и стрелочку, с нарисованным открытым замком, на ободке прибора.

мкльтиварки

Далее нужно повернуть крышку, держа ее за ручку, против часовой стрелки так, чтобы стрелочка на ручке и на ободке, с нарисованным закрытым замком, совпали. Чтобы открыть прибор, проделывайте те же действия в обратном порядке.

Творожная запеканка в мультиварке

Внутрь мультиварки-скороварки вставляется достаточно большая, шестилитровая, тефлоновая кастрюля, в которую и закладываются все продукты.

Лук разрезаем пополам, режем полукольцами, и потом эти полукольца еще пополам. Далее, развожу томатную пасту, одну-две столовых ложки, в кружке горячей воды и заливаю в чашу, добавляю одну чайную ложку без горки приправы для плова, перемешиваю. После того как процесс закончится, спускаем пар и добавляем мелко рубленый чеснок. Знаю, что по правилам чеснок кладут целиком и в рецепоы, еще в тот момент, когда заливают все водой. Я так пробовала, но под воздействием высоких температур и давления от него и следа не остается, дья аромата, только шелуха.

Ну и шарлотка, это рецепт я взяла на форуме, но после того как я по нему приготовила, мулььтиварки захотелось его немного изменить, в следующий. По такому рецепту он получается слишком сладким, и суховатым.

Архив блога

Я хоть и взяла сначала 3 яблока, в пирог положила всего 2, и зря, мне кажется, вообще лучше штуки 4 взять. В духовке быстрее, но я в духовке никогда не пекла, и не знаю, при какой температуре и сколько уходит времени. В общем, берем яблоки, яйца, 1 стакан сахара и 1 стакан муки, я добавляла еще корицу и ванильный сахар по щепотке.

Взбиваем яйца с сахаром в пену, добавляем муку, еще раз взбиваем, получается густоватое тесто.

рецепты для мультиварки скороварки ce 4000

Яблоки чистим от кожуры, разрезаем пополам, вычищаем лля и режем на толстые дольки. Далее выливаем немного теста, чтобы закрыть дно, выкладываем часть яблочных долек, затем выливаем оставшееся тесто и сверху остальные дольки. Закрываем крышкой, но не защелкиваем, в инструкции вообще написано что в этом режиме можно скороарки только при открытой крышке, но… В общем засекаем 1 час 15 минут и ждем.

Делала в первый раз, понравилось, мудьтиварки думаю, что немного усовершенствовать этот рецепт все же надо, в следующий раз попробую по-другому, если понравится, перепишу, обновлю рецепт. Ну и на фото, то, что я готовила, полностью следуя рецептам, приведенным в этой книге рецептов. Это свинина под грибным соусом и картофель со шпиком, вполне вкусно и. Общее впечатление, если вы хорошая хозяйка, то быстро найдете общий язык с данным прибором, правда сначала придется экспериментальным путем узнавать время приготовления того или иного блюда.

Обсуждения

Если вы готовите не так давно и хорошо, и не знает основных принципов и хитростей, а также времени приготовления того или иного продукта, готовьтесь, что сначала у вас будут получаться переваренные и недоваренные блюда. На книгу рецептов большой надежды не держите, в принципе есть один форум на котором уже много рецептов для этой модели. Там уже указаны рецепты некоторых хозяек, которые подробно указали, что и как готовили, там много рецептов, которых нет в приложенной к Мультиварке книге рецептов.

В принципе я довольна, но сказать, что я от скороваруи в восторге слишком преувеличить. Этот отзыв надо удалить.

Читайте также:
Рецепты салатов с рисом с фото
Рецепты заготовок на зиму салатов из овощей
Вкуснейшая картошка в духовке рецепт с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *