Перейти к контенту

Жульен с грибами и сливками рецепт в мультиварке

Как приготовить жульен с курицей и грибами в мультиварке

Разобраться в этом поможет само название блюда. Это позволяет максимально сократить процесс приготовления, чтобы продукты сохранили полезные свойства и стали очень нежными.

Хрустящая сырная корочка объединяет все ингредиенты и дополняет их ярко выраженным вкусом. По традиции жульен готовят в специальной посуде под названием кокотница.

Это маленькие металлические ковшики, больше напоминающие детскую игрушечную посуду. В кокотницу помещается лишь грамм жульена, что и составляет одну порцию блюда. И вот нам на помощь приходит чудо-прибор, по-другому и не сказать.

Мультиварка — техника для всех, в том числе и для лентяев. В ней ничего не убегает и не подгорает, не требуется добавления масла.

Нужно лишь заложить в чашу машинки все необходимые продукты, закрыть крышку и включить нужную программу. Это ли не сказка?

Предлагаем еще одно интересное блюдо, которое может вас заинтересовать. Блюдо из солнечной Италии: Все пошаговые инструкции и советы от поваров.

Как приготовить жульен в мультиварке:

Тогда вот рецепты вкуснейшей маринованной капусты быстрого приготовления. Если любите яблоки, то возьмите здесь на заметку рецепты яблочного варенья. Интересно, что грибы практически не дали сока — он просто выпарился.

Возможно, из-за того, что они были мелко порезаны. Как я уже говорила, соус для жульена мы отдельно варить не будем. Когда грибы ужарятся приблизительно в полтора раза, насыпаем в чашу мультиварки муку. И только после этого добавляем кусочек сливочного масла.

Даем немного прожариться, помешивая, — буквально минуты три. У нас получится такая плотненькая масса, похожая на грубую пасту. Молоко равномерно вбирает муку.

Новые рецепты:

Оставляем на пять минут. За это время соус загустеет. Вот так — бешамель прямо вместе с грибами.

И абсолютно прекрасно получился. Добавляем соль тут нужно пробовать — мне хватило двух щепоток, а вам может показаться это слишком слабосоленым.

Читайте также:
Видео рецепты тесто для пиццы
Утенок в духовке пошаговый рецепт с фото
Курица с тестом и луком в духовке рецепт с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *