Перейти к контенту

Запечь в духовке курицу целую рецепт

Это поможет сохранить в приготовленном духоввке больше сока. Перед тем как приступить к приготовлению курицы, отрежьте гузку хвостиктак как при запекании он может дать курице неприятный вкус и запах.

Если на курице имеются какие-либо веревки или резинки, их необходимо удалить. Теперь переходим к следующему шагу.

Рулетка рецептов

При помощи очень острого ножа разрежьте тушку вдоль позвоночника. В итоге курица должна выглядеть, как на фото. В отдельную куурицу выдавите все зубчики чеснока и отставьте. Чтобы выжать из них максимум, после выдавливания откройте чеснокодавилку и перемешайте кончиком чайной ложки остатки чеснока. Нарежьте лук кольцами или полукольцами и выложите его в форму, где будет запекаться курица.

Похожие рецепты

Смешайте оливковое масло, сок целого лимона, травы и уурицу в одной емкости. Натрите курицу оливковым маслом со специями снаружи изнутри, посолите. То, насколько сочной и вкусной будет ваша курочка, зависит именно от маринования, и если этого не сделать правильно или не сделать вообще, то блюдо может получиться суховатым и не очень вкусным.

Мариновать курицу лучше от нескольких часов до суток в холодильнике. Если маринад покрывает курицу не полностью, периодически переворачивайте.

Подготовив курицу и выдержав в маринаде, нужно решить: У всех способов есть ы особенности. В рукаве или фольге курочка получается очень сочной, готовя ее в форме, нужно брать форму из чугуна или керамики, чтобы она нагревалась постепенно, готовя на противне, следует учитывать, что потом его придется отмывать.

Как правило, у каждого более-менее опытного кулинара есть свой любимый способ запекания курицы целиком, ну а если у вас его еще нет, то испробуйте какой-либо из предложенных дальше рецептов и сможете определиться. Запекая курицу в духовке целиком, ее, конечно, можно нафаршировать, но в приготовлении фаршированной курицы существуют уже свои куррицу. Рецепт запекания курицы целиком в духовке Понадобится: Как запечь курицу в духовке целиком.

Коллекции рецептов:

Промыть и обсушить курицу бумажными полотенцами. В форму для запекания, смазанную растительным маслом, вниз грудкой выложить курицу, смазать маринадом и перевернуть вверх грудкой, сверху тоже натереть маринадом. Дать курице час промариноваться, затем поставить в разогретую до градусов духовку и запекать мин до готовности и золотистой корочки. Курица по этому рецепту получается духоыке нежной, мясо само отстает от костей. Но вы можете использовать любой другой маринад по вашему вкусу.

Консультации экспертов

Как уже было отмечено, вариантов маринада может быть очень много, в том числе существуют очень интересные рецепты, в которых применяются остроумные хитрости, чтобы придать курочке оригинальный вкус в следующем рецепте это тецепт цитрусовый вкус. Рецепт приготовления курицы целиком в духовке с лимоном Понадобится: Как запечь курицу с лимоном в духовке.

В лимоне тонким ножом сделать 8 глубоких разрезов — сок из него будет выходить, но лимон должен остаться целым. Промыть и обсушить курицу, перемешать тертую на мелкой терке цедру лимона с тимьяном, перцем и солью и натереть ее изнутри и снаружи. В брюшко положить надрезанный лимон, зашить его или оставить открытым — по желанию. Запечь курицу с лимоном в разогретой до градусов духовке поливая выделяющимся сочком, до готовности.

Недавно просмотренные

Если не использовать цедру лимона для натирания курицы, то цитрусовый аромат получится менее сильным. Рецепт запекания курицы целиком в рукаве или пакете для рецетп Понадобится: Как приготовить курицу целиком в пакете для запекания. Натереть курицу специями, перцем и солью изнутри и снаружи, затем обмазать сметаной или майонезом. Выложить курицу в рукаве на противень, запекать в разогретой до градусов духовке мин до готовности, за мин до окончания запекания пакет разорвать сверху чтобы курица зарумянилась. Рецепт запекания курицы целиком в фольге Понадобится:

Читайте также:
Селедка свежемороженая рецепты в духовке с фото
Рецепты с крупами в мультиварке
Мясо по султански рецепт
Салат из огурцов заготовки рецепты лучшие

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *