Перейти к контенту

Рецепт цыпленок целый в духовке

Мне нужно срочно помыться и купить новые стельки! Для них, наверное, в этом посте будет мало нового. Но ведь есть у меня и целая армия читателей-молодых хозяек, начинающих кулинаров или просто тех, для кого кухня не является главным хобби.

Рулетка рецептов

Этот пост скорее для. Итак, трактат о том, как изжарить жирного каплуна запечь в духовке цыпленка-бройлера! Запеченная курица входит в мой "репертуар вторничного ужина после работы. Теперь я могу запечь птичку, как говорится, "левой пяткой", так что в этом плане вы мне можете доверять. Они у меня практически всегда получаются не сухие, не сырые у костей, зажаристые, румяные, мягкие и сочные. Конечно, курицу можно запечь и без маринования, просто натерев ее солью, перцем и травами.

Коллекции рецептов:

Но я огромный поклонник маринадов! Они великолепно размягчают курятину, делают ее нежной и сочной. К тому же маринады могут быть разные, и, в соответствие с этим, мясо будет приобретать разные вкусовые оттенки, то есть вы вроде бы каждый раз выставляете на стол новое блюдо: Приведу несколько примеров наших любимых маринадов для курицы. Лимонный маринад самый типичный в нашей семье: Промыть и обсушить курицу бумажными полотенцами.

Первая полоса

В форму для запекания, смазанную растительным маслом, вниз грудкой выложить курицу, смазать маринадом и перевернуть вверх грудкой, сверху тоже натереть маринадом. Дать курице час промариноваться, затем поставить в разогретую до градусов духовку и запекать мин до готовности и золотистой корочки.

Курица по этому рецепту получается очень нежной, мясо само отстает от костей. Но вы можете использовать любой другой маринад по вашему вкусу. Как уже было отмечено, вариантов маринада может быть очень много, в том числе существуют очень интересные рецепты, в которых применяются остроумные хитрости, чтобы придать курочке оригинальный вкус в следующем рецепте это — цитрусовый вкус.

Рецепт приготовления курицы целиком в духовке с лимоном Понадобится: Как запечь курицу с лимоном в духовке. В лимоне тонким ножом сделать 8 глубоких разрезов — сок из него будет выходить, но лимон должен остаться целым.

Популярные рецепты запеченной курицы целиком:

Промыть и обсушить курицу, перемешать тертую на мелкой терке цедру лимона с тимьяном, перцем и солью и натереть ее изнутри и снаружи. В брюшко положить надрезанный лимон, зашить его или оставить открытым — по желанию. Запечь курицу с лимоном в разогретой до градусов духовке поливая выделяющимся сочком, до готовности. Если не использовать цедру лимона для натирания курицы, то цитрусовый аромат получится менее сильным.

Рецепт запекания курицы целиком в рукаве или пакете для запекания Понадобится: Как приготовить курицу целиком в пакете рецетп запекания. Натереть курицу специями, перцем и солью изнутри и снаружи, затем обмазать сметаной или майонезом. Выложить курицу в рукаве на противень, запекать в разогретой до градусов духовке мин до готовности, за мин до окончания запекания пакет разорвать сверху чтобы курица зарумянилась. Рецепт запекания курицы целиком в фольге Понадобится: Рецпт запечь курицу целиком в фольге в духовке.

Половину чеснока пропустить через пресс, смешать с молотым черным перцем и солью, изнутри натереть курицу. Оставшийся чеснок тонко нарезать, нашпиговать курицу сделать острым ножом разрезы и вставить в них кусочки чеснока.

Или же оставшийся чеснок можно смешать со сметаной и натереть курицу, добавив в соус также карри и паприку, перец и соль. Обернуть курицу фольгой так чтобы все швы смотрели вверх, выложить на сухой противень. Запекать курицу в разогретой до градусов духовке до готовности. За мин до окончания запекания развернуть фольгу, зарумянить курочку. Все чаще кулинары пробуют готовить привычные блюда в таком устройстве как мультиварка. Запечь курицу целиком можно и в. Рецепт запекания курицы целиком в мультиварке Понадобится:

рецепт цыпленок целый в духовке

Читайте также:
Курица в духовке целиком рецепт без фольги
Каварма с курицей рецепт
Куриное барбекю в духовке рецепт с фото
Суп гороховый из копченой колбасы рецепт с фото
Как приготовить салаты на день рождения и рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *