Перейти к контенту

Рецепт скумбрия под сыром в духовке рецепт

Поэтому в меню обязательно должно было присутствовать рыбное блюдо. Я решила скамбрия скумбрию в духовке. Взяла их несколько, чтобы хватило покушать 4 любителям рыбки.

Чтобы приготовить запеченую скумбрию, нам понадобятся: Часто встречаю информацию в интернете, что при запекании рыбы целиком, нужно обрезать плавники и хвост с помощью кухонных ножниц. Я этого не делала, так как вид рыбки с хвостиком и плавничками мне больше нравится. Тщательно промываем скумбрию и готовим начинку.

Ее много не понадобится, так как места для фаршировки очень мало в этой рыбе. Предлагаю использовать это пространство для специй и соли. Это может быть как укроп, так и зеленый лук или другая зелень, которую вам нравится использовать в приготовлении рыбы.

рецепт скумбрия под сыром в духовке рецепт

Укропные веточки я тоже применила, заполнив место, где были жабры. Выжимаем из лимона сок и натираем полученным соком подготовленную рыбу. В отдельной посуде небольшого размера смешиваем немного розмарина, перец и соль по своему вкусу.

Готовой смесью натираем каждую рыбину. Фольгу нарезаем на столько листов, сколько подготовлено рыбы.

В данном случае нарезаем три листа. На источник лист выкладываем одну скумбрию. Внутрь кладем половинки помидорных кружков. На помидор выкладываем тонко нарезанные луковые полукольца и тертый сыр.

рецепт скумбрия под сыром в духовке рецепт

На хребте рыбы делаем пару надрезов и вставляем в них лимонные дольки. Каждую начиненную скумбрию аккуратно заворачиваем в фольгу и укладываем в форму для запекания.

Разогреваем заранее духовку до ста восьмидесяти градусов и помещаем в нее форму для запекания на тридцать пять минут. Через указанное время достаем скумбрию из духовки. Разворачиваем каждый ррецепт и даем рыбе немного остынуть.

Берем плоское блюдо и аккуратно выкладываем на него запеченную скумбрию. Дополняем блюдо свежей зеленью и помидорными кружочками.

Читайте также:
Бедрышки в мультиварке рецепты с фото
Рецепт пасты в мультиварке со свининой рецепт
Каша овсяная с бананом рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *