Перейти к контенту

Рецепт теста для пирога на кефире с мясом и картошкой

Первое — заливной пирог с фаршем и картошкой на кефире рецепт с фото в духовкегде мясо и картофель выступают в качестве начинки.

Второе — картофельный пирог с фаршем в духовке, рецепт с фото которого рецепо ниже. Особенностью этого блюда является необычное картофельное тесто и кефирная заливка.

Недавно просмотренные

Как приготовить пирог с фаршем и картошкой в духовке — пошаговый рецепт с фото на кефире Сначала нужно подготовить все необходимые продукты. Для этого блюда лучше всего использовать фарш, приготовленный из смеси свинины и говядины. В начинку, кроме лука и морковки, можно добавить и другие овощи, например, капусту цветную или белокочаннуюболгарский перец. Из специй хорошо подойдут приправа карри, смесь перцев, кориандр. Прежде всего, нужно почистить и отварить картофель, добавив в воду немного соли.

Рецепт приготовления пирога на кефире с мясным фаршем по шагам

Пока картофель варится, можно заняться подготовкой начинки. Если вы не используете готовый фарш, мясо надо пропустить через мясорубку.

Лук покрошить кубиками, морковь натереть на тёрке, зелень измельчить. Налив на сковороду немножко подсолнечного масла, насыпать лук и обжарить его до пирора. Затем выложить мясной фарш и, помешивая, обжарить его вместе с луком.

рецепт теста для пирога на кефире с мясом и картошкой

Добавить соль, специи, а в конце жарки — морковку и зелень. Всё хорошенько перемешать и в течение минут обжаривать на сковороде. Начинка для пирога готова.

Ингредиенты

Теперь можно приступать к приготовлению картофельного теста для пирога с мясом. Когда картошка сварится, надо полностью слить с неё воду и потолочь.

Добавить сливочное масло и вбить яйцо. Выход — 8 порций.

рецепт теста для пирога на кефире с мясом и картошкой

Если вы задумали испечь пирог, но у вас нет желания или времени заниматься с дрожжевым тестом, можно приготовить заливной пирог. Технология его приготовления достаточно простая — замешивается жидкое тесто, которым заливается подходящая начинка.

Простор для кулинарного творчества не ограничен! Тесто можно готовить на сметане, кефире, майонезе или их смеси, а начинка может быть любой — фруктовой, овощной, творожной, сырной, рыбной, грибной или мясной, а также их всевозможные сочетания. Рекомендуем попробовать наливной пирог на кефире с мясом и картошкой.

Готовить его несложно, именно поэтому такой пирог иногда называют "ленивым", а рецепт с пошаговыми фото поможет вам испечь вкусный и сытный пирог на обед или на ужин. Как приготовить пирог с мясом и картошкой из жидкого теста Сначала необходимо подготовить начинку.

Для этого нужно мясо смолоть на мясорубке и обжарить на растительном масле около минут, не забывая помешивать. Посолить по вкусу, добавить специи.

Популярные новости

Дать мясному фаршу немного остыть и ещё раз пропустить его через мясорубку. Можно воспользоваться и другим способом приготовления мяса для начинки: В этом случае начинка получается немного более жирной.

Картофель нарезать тонкими кружочками не толще 2 ммлук и зелень мелко покрошить, морковь натереть рефепт мелкую тёрку. Порезанный картофель опустить в кипящую подсоленную воду на минуты, затем вынуть из воды и подсушить. На сковороде поджарить лук до золотистого цвета, затем добавить к луку морковь, немного воды, зелень и тушить несколько минут.

Разделить тушеные овощи на две части.

Читайте также:
Вкусный рецепт овощного рагу с мясом
Рецепт рис фарш в духовке
Пироги на сметане рецепты с фото в духовке
Блины на молоке рецепт с фото тонкие с начинкой
Рецепт гречневой молочной каши в мультиварке скарлет

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *