Перейти к контенту

Тушки хек в духовке рецепты с фото

Это рыба из семейства мерлузовых, которая обитает в океанах на глубине метров. Существует несколько видов мерлузы, самые распространённые из них — ххек серебристая, тихоокеанская, атлантическая, капская, чилийская, аргентинская, новозеландская и некоторые.

Длина тела взрослой рыбы в зависимости от вида может варьироваться от до сантиметров. Вес одной особи хе достигать килограммов, но обычно он не превышает 1, килограмма.

Состав Состав хека разнообразен и богат. В этой рыбе содержатся омега-3 жирные кислоты, витамины Е, С, А, РР, В6, В9, В2, В1, сера, йод, железо, натрий, фтор, кальций, фосфор, марганец, молибден и многое другое. Калорийность данного продукта совсем не велика и составляет всего-навсего калорий на граммов.

Польза Хек имеет множество полезных свойств: Это прекрасный источник белка, который необходим для нормальной работы мышц и образования новых клеток. Витамин Е является антиоксидантом, защищающим наш йото от негативного воздействия свободных радикалов. А ведь такое воздействие может спровоцировать развитие онкологических заболеваний. Регулярное употребление хека поможет наладить работу щитовидной железы.

Готовим хек в сметанном соусе

Данный продукт позволяет укреплять костные ткани. Хек помогает ускорять и нормализовать обмен веществ.

Употребление такого продукта позволит улучшить мозговую активность. Хек и овощи — прекрасное сочетание. В следующем рецепте, как и в предыдущем, так много овощей, что гарнир к такому блюду просто не нужен. Рецепт приготовления хека, тушеного с морковью и свеклой Понадобится: Как потушить хека с морковью и свеклой.

Что это за рыба?

Нарезать размороженные тушки на стейки или полустейки, удалив тушкки. Выложить в толстодонную кастрюлю, дно которой смазано растительным маслом плотно друг к другу, поперчить и посолить, покрыть полукружками нарезанным луком. Следующим слоем выложить полукружки свеклы, затем — кружки моркови. Залить все водой, сбрызнуть маслом, поперчить и посолить, накрыть кастрюлю крышкой, включить слабый огонь, довести до кипения, затем сделать минимальный огонь, протушить все до готовности моркови.

При желании вы можете несколько раз повторить все слои продуктов. Следующий рецепт — очень быстрый в приготовлении, очень простой и под силу даже самым занятым кулинарам.

Запекание хека в духовке

Рецепт жареных целиком тушек хека Понадобится: Как пожарить тушки хека целиком. Промыть размороженные тушки, срезать плавники, если есть, очистить от чешуи.

Муку перемешать с солью и всеми специями. Обвалять в муке тушки рыбы, присыпать мукой рецептв в брюшки, выложить на сковороду с разогретым маслом и жарить, накрыв крышкой, на слабом огне по 10мин с каждой стороны. На гарнир можно подать жареный картофель.

тушки хек в духовке рецепты с фото

В таком виде она может 2…3 дн. Рецепты хека, запеченного в духовке Хек, запеченный в духовке в читать статью Для этого блюда достаточно одной тушки замороженного хека, перец, 30г сливочного масла, треть лимона, соль, щепотка сушеного укропа, 3ст. А готовят хек в фольге в следующем порядке: Рыбку размораживают, чистят, удаляют из нее внутренности. Лучше сразу же обрезать плавники.

Делают глубокий разрез вдоль брюшка, но так, чтобы не прорезать спинку. Удаляют аккуратно хребет у рыбы, а саму тушу разворачивают, делая ее плоской.

тушки хек в духовке рецепты с фото

Сливочное масло режут тонкими ломтиками.

Читайте также:
Кальмары фаршированные с грибами в духовке рецепты с фото
Как делать жаркое с мясом рецепт
Рецепт горошницы без замачивания в мультиварке
Рецепт пшеничной каши на молоке с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *