Перейти к контенту

Беляши жареные с мясом рецепт

Первый раз жарила из пресного теста очень вкусно, необычно но вкусно!!!!!!!!!!!!

Оксана Вкуснющие беляши, у меня муж любит беляши на рынке покупать, говорит там они вкуснее, чем мои домашние. Когда жарила то говорил что ему все равно не понравятся, а как распробовал так и нам с дочкой досталось по два беляшика.

Очень вкусно, но в следующий раз нужно делать двойную порцию теста и фарша. Бебяши леплю беляши только из кефирного теста: Janette Никогда не думала что бывают на свете такие вкусные беляши и более того что я сама их приготовлю: Пробовала уже и со всяким мясом и жареные и в духовке -класс, язык проглотишь!

Тесто на кефире выше всяких похвал! Тесто поднимается 1, часа.

В это время готовим начинку. Туда же добавляем фарш.

Хорошенько прожариваем в течение минут. Мелко крошим зеленый лук и добавляем в поджаренный фарш.

Когда тесто поднимется, начинаем разделывать беляши. Раскатываем два кружочка теста толщиной 0,5 см и диаметром примерно около см.

На один кружок кладем начинку примерно 2 чайные ложки и закрываем другим кружком, защипываем края. Мясо для фарша можно делать мелко рубленным.

Хорошая кухня - простая кулинария, вкусные кулинарные рецепты приготовления еды, выпечка

Такой фарш станет разновидностью начинки для беляшей. Некоторые хозяйки экспериментируют и добавляют в фарш для беляшей тертую мякоть кабачков, размоченный белый хлеб, тертый картофель, чеснок, рубленую зелень.

Разделка беляшей обычно представляется в двух вариантах. В беляшах при заворачивании в них начинки либо оставляют отверстие, либо закрывают начинку тестом полностью. Независимо от выбранной формы в центре нужно оставлять свободное от теста отверстие, чтобы мясная начинка хорошо прожарилась.

Ингредиенты для беляшей с мясом без дрожжей на сковороде

Выкладываем беляши отверстием вниз на сковороду с обильной порцией раскаленного масла. Обжариваем до золотистой корочки на умеренном огне. Готовые изделия перекладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Подаем жареные беляши на дрожжевом тесте горячими к чаю!

Читайте также:
Тирамису торт рецепт с фото
Торт для начинающих рецепт с фото пошагово
Рецепт курицы без масла
Вкусный и легкий салат на праздничный стол рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *