Перейти к контенту

Супы вегетарианские рецепты к диете 5

В кастрюле вскипятить 1,5 л воды и положить очищенную целую свеклу средних размеров. Варить до того времени, пока свекла не станет мягкой. Затем ее достать, остудить и натереть на крупной терке.

супы вегетарианские рецепты к диете 5

Почистить, помыть и нарезать кубиками 2 картофелины, морковь, 1 репчатый лук, положить в кипящий свекольный отвар и готовить 15 минут. Мелко нашинковать г белокочанной капусты и опустить в бульон. Еще через 10 минут добавить тертую отварную свеклу. Крупный помидор ошпарить, снять кожицу, размять вилкой и положить вслед за свеклой в борщ. Довести до кипения, посолить по вкусу и варить еще минут. Готовое блюдо выключить, дать настояться, подавать со сметаной и свежей зеленью. Томатный суп Томатный суп с рисом — прекрасный источник витаминов и минералов фото: Подготовить по одной средней картофелине, моркови, красному болгарскомй перцу, средней луковице. Овощи описывал в этом рецепте, вымыть, нарезать небольшими кубиками, опустить в кипящую воду. Кастрюлю накрыть крышкой и варить на маленьком огне минут. В кастрюлю с овощным отваром высыпать рис, выложить размятые помидоры, посолить по вкусу. Накрыть крышкой и варить еще примерно 20 минут до готовности риса. В готовый суп положить столовую ложку сметаны, перемешать и, не доводя до кипения, выключить.

Диета 5 - цель назначения и характеристика

Разлить томатный суп по тарелкам, посыпать свежей зеленью. Морковный суп-пюре Крем-суп из моркови — блюдо с веселым цветом и гармоничным вкусом фото: Морковь и коренья измельчить крупной теркой, потушить, добавив масло. Сухофрукты вымыть, залить водой, отварить и процедить. Добавить овощи и варить до готовности.

Молочный суп с картофельными клёцками. Молоко — мл, картофель — шт, сок морковный — 25 г, соль. Картофель очистить измельчить мелкой теркой. Отжать, дать соку отстояться до выпадения крахмального осадка.

Особенности варки супов диетического стола 5

Жидкость осторожно слить, крахмал соединить с картофельной массой. Сформировать маленькие фрикадельки из картофеля, отварить в кипящем молоке до полной готовности. Белковый омлет с овощами. Капуста вегетарманские 40 г, цукини — 40 г, морковь — 40 г, петрушка — 5 г, обезжиренное молоко — 60 мл, масло слив. Протушить мелко нарезанные капусту, морковь, цукини.

Диета 5 показания:

Добавить молоко рецетпы мл и довести до готовности. Взбитые белки соединить с остатками молока, добавить в тушеные овощи. Смазать сметаной и запекать в духовке 10 минут.

Молочно-овощной суп-пюре с цукини и цветной капустой. Капуста цветная — г, цукини — г, масло раст. Капусту разобрать на букетики, цукини очистить от шкурки, нарезать ломтиками.

Показания и суть

Овощи поместить в кастрюлю с толстыми стенками, залить небольшим количеством воды, плотно закрыть и отварить до полной готовности. Вареные овощи взбить блендером, добавить муку.

Полученную смесь разбавить овощным бульоном и, постоянно помешивая, довести до кипения. Влить молоко, в которое предварительно вбить яичные белки. Опять довести до кипения. В готовый суп добавить масло. Из приведенного выше примерного меню видно, что рацион питания при назначенной диете может быть довольно разнообразным. Не стоит строго придерживаться именно такого порядка, можно экспериментировать и открывать для себя все новые рецепты здорового питания. Птицу готовят без кожи. Мясо сначала отваривают, а затем запекают, дают куском или рубленое. Плов и голубцы готовят с отварным мясом.

Допускаются блюда из котлетной массы: Рыбу отваривают, запекают после отваривания, дают куском или в виде фрикаделей, паровых котлет, кнелей, суфле. Репчатый лук добавляют после отваривания, винегреты без уксуса и свежего лука, сырая тертая морковь со сметаной или растительным маслом лучше оливковымсвежие вегетариансккие, белокочанная капуста, мелко нашинкованная, некислая квашеная капуста, зелень, пюре из зеленого горошка. Из бобовых культур разрешается зеленый горошек, соевый творог. Муку для соусов с маслом не пассеруют. Все диеет в отварном и запеченном виде пудинги, запеканки, ленивые вареники. Сахар можно частично заменять сорбитом или ксилитом.

Оладьи и блины не рекомендуются.

Читайте также:
Коржи для торта на молоке простой рецепт
Суп с куриными желудками рецепты с фото
Курица с овощами в утятнице рецепт с фото
Карась в духовке рецепт с рисом и
Рецепт салата из куриной печени и моркови

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *