Перейти к контенту

Диетическая котлета из индейки рецепт

Как приготовить котлеты из индейки — поварские секреты и тонкости

Однако хозяйки и повара в таком случае советую применять некоторые секреты. Как приготовить котлеты из индейки — поварские секреты и тонкости Фарш должен быть нежным, поэтому его нужно дважды пропустить через мясорубку.

Добавит котлетам нежности диетическпя сочности — кабачки, капуста, тыква, вымоченный в молоке хлеб без корочки. Для более насыщенного вкуса можно добавлять в фарш ароматные травы: Чтобы бледные котлеты на пару приобрели яркость, в фарш добавьте мелко натёртую морковь или нашинкованную зелень. Емкость для варки на пару смазывайте маслом, чтобы котлеты во время готовки посмотреть больше прилипли. Если фарш будет густой, добавьте в него немного молока, бульона или сметаны.

Фарш лучше делайте дома самостоятельно на мясорубке. В ту же миску добавьте кефир, вместе с овощами и зеленью он придаст котлетам сочность и свежесть.

Вкусные котлеты из индейки в духовке невозможно представить себе без лука, ведь наряду с остальными ингредиентами лук делает котлеты сочными. В этом рецепте лук мелко нарезан ножом, но обычно я измельчаю лук в небольшом блендере вместе с яйцом и специями, как в рецепте свино-говяжьих котлет ССЫЛКА. Сладкий перец нарежьте мелкими кубиками и добавьте вместе с яйцом в фарш для наших диетических котлет.

Смешайте все ингредиенты между собой руками. Это поможет вам хорошо все перемешать и отбить мясо, поднимая и бросая его в миску с усилием. Если вы готовите фарш заранее — не добавляйте в него котлет картофель, ни лук со специями, а также не солите.

Для запекания котлет в духовке сформируйте их руками, немного смоченными водой, в рецерт овальной или круглой формы. Лучше, если все котлетки будут одинакового размера, так они равномерно приготовятся в духовке.

Наши котлетки не нуждаются в панировке, но если вы привыкли панировать котлеты или переживаете, что сок из мяса вытечет на противень и они будут не сочными, обваляйте адрес в муке, кунжуте, толченых орехах или панировочных сухарях. Противень можно застелить пекарской бумагой или просто смазать растительным маслом.

Рецепт котлет

Запекайте диетические котлеты из индейки в духовке при температуре градусов минут. Ставьте противень в разогретую духовку, так сок сразу запечатается в котлетах и останется внутри. Ответ на вопрос, сколько запекать котлетки, зависит от размера котлет и возможностей вашей духовки. После котлеты можно кушать с овощным гарниром.

Информация

Котлеты из индейки в мультиварке Рецепт такого блюда очень просто, приготовить диетические котлеты из индейки в мультиварке не составит труда и не отнимет много времени. Результат будет вкусным, для приготовления необходимо грамм филе индейки промыть под проточной водой, высушить с помощью бумажного полотенца, и пропустить через мясорубку. Затем добавить соль, перец и одно куриное яйцо, 50 грамм хлеба и грамм молока. После чего добавить пучок нарезанной петрушки, одну натертую морковь, и одну маленькую луковицу. Хорошо все перемешать, и фарш готов. Сформировать котлеты и оправить их в мультиварку. Готовые котлетки можно кушать с овощами и различными кашами.

Ингредиенты

Диетические котлеты из индейки на пару Паровые котлеты из индейки диетические получаются вкусными и самое главное легкими. Они станут прекрасным обедом для худеющей девушки, причем в процессе приготовления не используется масло.

Для приготовления необходимо взять 1 килограмм филе индейки, промыть под водой, порезать кусочками и пропустить через мясорубку. Также поступить с граммами картофеля, граммами лука, и пучком петрушки. После чего в фарш нужно добавить одно куриное яйцо, грамм воды, соль и диетическмя.

Читайте также:
Ягодно банановый мильфей торт рецепт с фото пошагово
Паста неаполитано рецепт с курицей
Рецепты вкусного мяса по французски

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *