Перейти к контенту

Зеленый перец фаршированный мясом и рисом рецепт с фото

Убирается она легко — просто надавите на плодоножку и потяните ее вверх.

Семена будут удалены, а овощ останется в идеальном состоянии. Начинка для фарша подготавливается в зависимости от рецепта, а готовить блюдо можно в скороварке, пароварке, духовке или на открытом огне. фаршированпый

Классический рецепт в томате Чем бы ни вы начиняли болгарский перец, блюдо всегда выходит безумно вкусным и сытным. При подаче его обязательно поливают подливкой или добавляют сметану. Технологических способов приготовления очень много, а мы рассмотрим классический вариант болгарского перца, фаршированного мясом и рисом в томатной подливке.

Для его приготовления нам понадобятся следующие продукты: При выборе говядины опять же обращайте внимание на жир, он не должен быть желтым. Расспросите продавца, кому принадлежало мясо, мясо коровы, которая при жизни была много раз мамой и производила много литров молока нам не подойдет, фаршироваанный нужно мясо теленка.

Рецепт фаршированного перца с мясом и рисом: Казалось бы, фаршированный перец чем то походит по приготовлению на фаршшированный в России голубцы, да и вообще блюдо не сложное, но это если все упрощать. Если же Вы желаете приготовить действительно великолепное блюдо, которое может удовлетворить потребности гурмана, то придется поработать Заранее необходимо замочить на минут рис в воде.

зеленый перец фаршированный мясом и рисом рецепт с фото

Полученную пасту оставляем в отдельной емкости. Далее выдержанный в воде и хорошо промытый рис добавляем в мясо, туда же выливаем половину молотых помидоров с болгарским перцем, соль и красный молотый перец и вымешиваем фарш. Далее можно смело приступать к мытью и чистке перцев.

Помидоры вымыть, сделать на каждом крестообразный надрез, опустить в кипяток на секунд, затем быстро переложить в ледяную воду и снять кожицу. Нарезать помидоры маленькими кубиками.

Чеснок очистить и пропустить через чесноковыжималку. Зелень вымыть, обсушить и порубить. Добавить к фаршу помидоры, кетчуп, чеснок, зелень, соль, сахар и свежемолотый перец.

Хорошо перемешать фарш удобно перемешивать руками. Подготовленные перцы наполнить фаршем и поместить в сотейник или другую толстостенную посуду.

Читайте также:
Рецепт риса в мультиварке редмонд 4504
Рецепт чечевица с мясом в мультиварке
Рецепты блюд без мяса в мультиварке
Рецепт каши в мультиварке скороварке редмонд

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *