Перейти к контенту

Котлеты из куриной грудки с сыром внутри фото рецепт

Рекомендуемые рецепты

Для приготовления сырной начинки куриных котлет нам понадобится твердый сыр, сливочное масло, свежая зелень и сметана. На средней терке или на мелкой натрите твердый сыр.

На той же терке измельчите необходимое количество замороженного сливочного масла. Помойте, обсушите и мелко нарежьте зелень. Подойдет как укроп, так и петрушка, фенхель, базилик или кинза.

Ингредиенты

Зелень добавьте в миску к остальным ингредиентам. По желанию можно добавить специи.

Осталось добавить последний компонент начинки для куриных котлет — сметану. Благодаря сметане сырная начинка станет более пластичной.

Свинина тушеная с брокколи. Пошаговый рецепт с фото

Все ингредиенты перемешайте ложкой или измельчите погружным блендером. Миску с сырной начинкой поставьте в холодильник. Переходим к третьему этапу — приготовлению фарша для куриных котлет. Кусочки черствого батона залейте молоком. В миску выложите куриный фарш.

Инвентарь:

Посолить сколько нужно и приправить черным молотым перцем. При желании можно добавить и другие специи. Все хорошо перемешать, лучше это делать руками. Подготовить все необходимое для панировки.

В одну тарелку разбить куриное яйцо и перемешать вилкой, в другую насыпать панировочные сухари. Для получения вкусной корочки сухари тоже можно посолить и приправить. Смочив руки холодной водой, взять немного фарша и "выбить" из него воздух, с силой перекинув несколько раз из одной ладони в другую. Распластать куриный фарш в лепешку. форо

В центр поместить сырно-масляную начинку. Края поднять и сформировать котлету.

Далее нам необходимо из фарша сформировать одинаковые шарики диаметром 5 роцепт. Получается 9 или 10 штук. Куриный фарш довольно хороши липнет к рукам, поэтому руки должны быть мокрыми, тогда ничего не прилипает.

На присыпанную сухарями доску кладём один мясной кьтлеты и прижимаем его ладонью, превращая его в приплюснутую лепёшку диаметром немногим больше длины сырного брусочка. Кладём сверху брусок сыра. Далее аккуратно загибаем края, сформировываем котлеты и обваливаем их в сухарях.

Читайте также:
Котлеты из нута рецепт с видео
Рецепт высоцкая рыба в духовке
Масляный шоколадный крем для торта рецепт
Курица с кефиром в мультиварке рецепты с фото
Рецепты тушеной семги в мультиварке
Рецепт рыбного супа со сметаной
Курица с овощами в мультиварке простой рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *