Перейти к контенту

Баклажаны с мясом запеченные в духовке фото рецепт

Я их потом не солила и в воду не клала, но вы можете это сделать.

Затем баклажаны обжарить со всех сторон, не забывая солить. Выкладываем обжаренные баклажаны на бумажное полотенце. Пока они стынут и отдают лишний жир бумаге, мы очистим лук и нарежем его мелко.

Обжарим до золотистого цвета и добавим к нему фарш. Причём мешая, надо разбивать комочки и можно добавить мл воды.

Когда вся влага испарится и фарш чуть поджарится, посолить, поперчить, добавить кардамон и кедровые орешки при желании измельчённые. В середине баклажана вдоль сделать надрез, но не прорезая дно.

Eggplant parmesan lasagna

Слегка сдавить каждый плод с обоих концов и в образовавшийся карман щедро поместить фарш. Помидоры разрезать на 2 или 4 части и протереть на крупной тёрке, кожицу выбросить. Переложить баклажаны в миску.

В сковороду выложить лук, немного посолить, поперчить и обжарить до мягкости. Добавить чеснок и обжарить вместе 1 минуту.

Совет В начинку можно добавить, нарезанные кубиками или ломтиками, обжаренные шампиньоны. Переложить лук с чесноком в миску к баклажанам.

Aubergine parmesan

В сковороду выложить фарш и обжарить на среднем огне, до готовности, постоянно разминая деревянной лопаткой, чтобы баклааны крупные комки. К обжаренному фаршу добавить мякоть баклажанов, лук, помидоры и зелень.

баклажаны с мясом запеченные в духовке фото рецепт

После чего посыпать баклажаны специями. Ставим баклажаны в духовку и готовим в течение 20 минут до готовности баклажанов.

Недавно просмотренные

Баклажаны должны баклаажны мягкими, а края коричневыми и хрустящими. За 5 минут до готовности, баклажаны можно посыпать тертым сыром. И баклажаны запеченные в духовке готовы! Рецепт баклажанов в духовке с помидорами, сыром и грибами Великолепный рецепт, который имеет словацкие корни. Для начала баклажаны моем, отрезаем хвостики и нарезаем их кольцами.

Убираем горечь из баклажанов, посыпая их солью. Оставить на минут, потом промойте. Лучше брать форму с высокими бортами.

Читайте также:
Котлеты из филейного куриного фарша рецепт с фото пошагово
Рецепт запекания баклажанов с сыром в духовке
Рецепты запекания в духовке электрической
Мититеи по молдавски рецепт в духовке
Котлеты из индейки с тыквой рецепт
Рецепты из куриных грудок в духовке с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *