Перейти к контенту

Венецианский торт рецепт с фото

Муку смешать с какао и разрыхлителем. Взбить холодные белки 3.

Ингредиенты

Все смешать 4 Форму диаметром см. Застелить бумагой и смазать маслом 5.

венецианский торт рецепт с фото

Выпекать 50 мин при градусах. Остудить разрезать на три коржа. Масло взбить с сахарной пудрой, растопить шоколад, немного остудить, добавить кофе и смешать с маслом. Взбить желтки и смешать с шоколадной массой.

Взбить в крепкую пену белки, все перемешать. Клюквенный сок смешать с коньяком от ягод и сах. Нижний корж смазать мусом желательно поставить вокруг кольцо для торта.

Накрыть вторым коржом, разложить сверху ягоды и убрать в холод. И гашенную уксусом одну чайную ложку соды.

Обычно, соду я пересыпаю в столовую ложку, а уже туда добавляю уксус, так легче перемешать. Про орехи хочу сказать, что если у вас их в наличии нет, то… и не надо Мне, как дополнительные вкусовые нотки, они понравились, а дочка сказала что лучше бы без них Теперь перекладываем часть теста в форму. Поскольку решение испечь торт было спонтанным, то без некоторых непредвиденных обстоятельств не обошлось — не оказалось подходящей формы.

И все что было у меня в распоряжении это крошечная силиконовая формочка диаметром 12 см. Пришлось делать два маленьких тортика Если вы начинающий пекарь, тогда тесто можете разделить не на две части, а на четыре, поскольку фотл выпечь два коржа, тогда их придется разрезать пополам, а они получаются не толстые.

венецианский торт рецепт с фото

За время пока выпекаются коржи, делаем крем. Вареную сгущенку в этот раз я не варила, а покупала в магазине и она была очень даже неплохой. К ней добавляем размягченное масло и взбиваем.

Их должно быть два, но у меня четыре потому, что будет два маленьких торта. Для поливки я сделала самую простую глазурь.

Коржи торта очень нежные и мягкие, поэтому выжидать пока они пропитаются, необходимости нет, подавать к чаю можно сразу .

Читайте также:
Салат золотой розан пошаговый рецепт
Ольга матвей новые рецепты на ютубе салаты
Рецепт в духовке мяса и картошки
Пирог из груш в мультиварке фото рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *