Рецепт торта чук и гек

К мясному фаршу добавить прокрученный через мясорубку лук, соль и перец - по вкусу, специи, укроп. Хорошо перемешать, добавить ледяной воды количество зависит от мяса, из которого приготовлен фарш - он должен быть в итоге редковатым. Рабочую поверхность подпылить немного мукой.